Καμένο Μαγειρικό Σκεύος – Πώς να το καθαρίσετε με απλά υλικά που έχετε στο σπίτι

4 Τρόποι για να καθαρίσετε τον πάτο της καμένης κατσαρόλας

Κάψατε το φαγητό; Δεν είστε οι μόνοι, καθώς μπορεί να συμβεί στον οποιονδήποτε – ακόμα και σε επαγγελματίες σεφ. Επίσης, όλοι μας ξέρουμε πόσο δύσκολο είναι να καθαρίσεις τον πάτο μιας καμένης κατσαρόλας. Ωστόσο, μην απελπίζεστε, γιατί μια κατσαρόλα που έχει καεί ή έχει φθαρεί άσχημα, μπορεί να σωθεί. Χρησιμοποιήστε απλά, φυσικά και οικονομικά υλικά που διαθέτετε ήδη στο σπίτι, για να την καθαρίσετε και θα εκπλαγείτε με το αποτέλεσμα!

Δείτε παρακάτω, 4 tips για να καθαρίσετε την καμένη κατσαρόλα σας και να την κάνετε να φαίνεται ξανά σαν καινούργια.

# 1 Μαγειρική σόδα + ξύδι

Η σόδα φαγητού και το ξύδι είναι δύο υλικά, που λίγο – πολύ όλοι έχουμε στο σπίτι μας. Η μαγειρική σόδα έχει ήπιες λειαντικές ιδιότητες και το αλκαλικό της pH μπορεί να βοηθήσει στην εξουδετέρωση των όξινων καμένων τροφών.

  • Γεμίστε το σκεύος σας με ίση ποσότητα νερού και ξυδιού.
  • Αφήστε το μείγμα να πάρει μια βράση και μετά προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα.
  • Αποσύρτε από τη φωτιά και αφήστε να μουλιάσει για  15 λεπτά. Απορρίψτε το υγρό στην αποχέτευση και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα σφουγγάρι, μία βούρτσα κουζίνας ή μία ξύλινη σπάτουλα, για να τρίψετε τυχόν υπολείμματα καμένου φαγητού.
  • Εάν παραμείνουν κηλίδες, εφαρμόστε μια πάστα από μαγειρική σόδα αναμεμειγμένη με λίγο νερό και αφήστε το για λίγα λεπτά πριν τρίψετε ξανά.
soda-kai-xydi

#2 Λεμόνια

Αυτή είναι μια εξαιρετική φυσική μέθοδος καθαρισμού που δεν απαιτεί σκληρά χημικά.

  • Κόψτε 2-3 λεμόνια και τοποθετήστε τα στην καμένη κατσαρόλα σας.
  • Βάλτε το σκεύος σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και γεμίστε με νερό, ώστε να καλύπτονται ελάχιστα τα λεμόνια.
  • Αφήστε το λεμονόνερο να βράσει για 5-8 λεπτά και μετά αποσύρτε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
  • Αδειάστε την κατσαρόλα και ξεπλύντε με ζεστό, καθαρό νερό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σφουγγάρι ή την βούρτσα των πιάτων για να  αφαιρέσετε τυχόν κολλημένα κομμάτια.
katharismos-kamenis-katsarolas

# 3 Αλουμινόχαρτο ή σύρμα κουζίνας + Μαγειρική Σόδα

Το αλουμινόχαρτο, είναι επίσης ένα αρκετά αποτελεσματικό εργαλείο καθαρισμού, που υπάρχει ήδη στο ντουλάπι της κουζίνας σας.

  • Ξεπλύντε την καμένη κατσαρόλα σας με ζεστό νερό.
  • Έπειτα, πασπαλίστε 2 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα.
  • Προσθέστε μερικά κουταλάκια του γλυκού, ζεστό νερό στο σκεύος σας, για να σχηματίσετε μια πάστα με τη μαγειρική σόδα.
  • Στη συνέχεια, τρίψτε με ένα κομμάτι τσαλακωμένου φύλλου από αλουμινόχαρτο ή με ένα σύρμα.
  • Συνεχίστε το τρίψιμο μέχρι να φύγουν όλα τα καμένα υπολείμματα.
  • Τέλος, ξεπλύντε με ζεστό νερό και σαπούνι για να ολοκληρώσετε τον καθαρισμό.
kamenos-patos-katsarolas

# 4 Ταμπλέτα πλυντηρίου πιάτων

Εάν διαθέτετε πλυντήριο πιάτων, πιθανότατα έχετε ήδη πολλές ταμπλέτες.

  • Καλύψτε τον καμένο πάτο της κατσαρόλας με λίγο νερό και αφήστε το να βράσει σε χαμηλή φωτιά.
  • Κατόπιν, αποσύρτε από τη φωτιά και τρίψτε με την ταμπλέτα την καμένη επιφάνεια.
  • Μόλις καθαρίσει, ξεπλύντε την πολύ καλά με απορρυπαντικό πιάτων και άφθονο ζεστό νερό. Ο πάτος της κατσαρόλας σας θα γίνει σαν καινούριος.

Κάηκε ο πάτος της κατσαρόλας εξωτερικά;

Η μαυρισμένη εξωτερική επιφάνεια της κατσαρόλας, είναι περισσότερο αισθητικό πρόβλημα. Στην ουσία, δε δημιουργεί πρόβλημα στις ιδιότητες του μαγειρικού σκεύους και σε καμία περίπτωση δε θα πρέπει να επέμβετε με σκληρά μέσα (τρίψιμο με σύρμα ή χρήση χημικών απορρυπαντικών). Πιο πιθανό, είναι να πετύχετε τα αντίθετα αποτελέσματα.

Δεν τρίβουμε τον καμένο πάτο της κατσαρόλας, διότι είναι βέβαιο ότι θα φθείρουμε το σκεύος και θα αλλοιώσουμε το πάχος του πάτου της κατσαρόλας. Η ανοξείδωτη κατσαρόλα είναι ένα πολύ αξιόπιστο σκεύος, του οποίου η καλή και αξιόπιστη απόδοση οφείλεται στο πάχος του πάτου.

Πότε θα πρέπει να «πετάξετε» την κατσαρόλα;

  • Όταν έχει μελανιάσει εσωτερικά το μαγειρικό σκεύος, μετά το πλύσιμο.
  • Όταν κολλάει ο πάτος.