Σκεύη αλουμινίου – τα αγαπημένα των σεφ!
Τα σκεύη αλουμινίου δε βλάπτουν την υγεία
- Σύμφωνα με τον ΠΟΥ (Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας), τον Οργανισμό Τοξικών Ουσιών και Μητρώου Νοσημάτων (ATSDR) και τις βιομηχανίες αλουμινίου, η ποσότητα αλουμινίου που είναι πιθανό να εισέλθει στο σώμα σας από το φαγητό, το ποτό και τη χρήση οικιακών σκευών αλουμινίου είναι πολύ μικρή και δεν είναι επιβλαβής.
- Σε έρευνα που διεξήχθη στην Ιταλία τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η ημερήσια πρόσληψη αλουμινίου ακόμη και αν όλα τα τρόφιμα παρασκευάζονταν και αποθηκεύονταν σε δοχεία αλουμινίου θα ήταν περίπου 6 mg/ημέρα-μια πολύ χαμηλή τιμή σε σύγκριση με την προσωρινή αποδεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη των 7 mg/kg (που ισοδυναμεί με 60 mg/ημέρα για έναν ενήλικο άνδρα) που ιδρύθηκε από τη Μικτή Επιτροπή Εμπειρογνωμόνων FAO/ΠΟΥ για τα πρόσθετα τροφίμων.
- Ο ATSDR αναφέρει ότι οι άνθρωποι απορροφούν μόνο το 0,01 έως 5 % του αλουμινίου που προσλαμβάνουν.
- Η πλειονότητα του αλουμινίου που εισέρχεται από την γαστρεντερική οδό, αποβάλλεται από τον οργανισμό. Ανησυχητική θεωρείται η συσσώρευση αλουμινίου μόνο μέσω επαγγελματικής έκθεσης!
Βρείτε σχετικά προϊόντα στο kouziniko.gr:
Σκεύη αλουμινίου
- Θερμαίνονται πολύ γρήγορα
- Είναι ανθεκτικά στις υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες
- Δε σκουριάζουν
- Είναι ελαφριά
- Ανακυκλώνονται
Τι είναι το αλουμίνιο;
- Είναι ένα ελαφρύ μέταλλο, με εξαιρετικές μηχανικές ιδιότητες.
- Είναι το πιο διαδεδομένο μέταλλο στη γη καθώς αποτελεί περισσότερο από το 8% της μάζας του πυρήνα της Γης.
- Είναι το τρίτο πιο κοινό χημικό στοιχείο στον πλανήτη μας μετά το οξυγόνο και το πυρίτιο.
Ο κλάδος του αλουμινίου εμφανίζει από τους υψηλότερους ρυθμούς ανάπτυξης στην Ευρώπη.
Το αλουμίνιο είναι το πιο άφθονο μέταλλο στον φλοιό της γης, επομένως η έκθεση σε αυτό είναι αναπόφευκτη. Βρίσκει φυσικά τον δρόμο του στο νερό, το έδαφος και τα τρόφιμα, επομένως σίγουρα καταναλώνουμε μέρος του μετάλλου σε καθημερινή βάση.
Το συναντάμε παντού!
Στις πόρτες, στα παράθυρα, στο αλουμινόχαρτο, στην κατασκευή αυτοκινήτων, αεροσκαφών, στις πινακίδες σήμανσης, στα διακοσμητικά, στα φάρμακα, στα κοσμήματα και φυσικά στα οικιακά μαγειρικά σκεύη!
Ιδιότητες αλουμινίου
- Ελαφρύ
- Ανθεκτικό στη διάβρωση
- Λειτουργικό
- Εύκαμπτο
- Εξαιρετικός αγωγός της θερμότητας
- Ανακυκλώσιμο
Kouziniko Tip
Επιλέξτε μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο υψηλής ποιότητας! Προτιμήστε σκεύη από χυτό αλουμίνιο. Το χυτό αλουμίνιο έχει υποστεί ειδική επεξεργασία και δημιουργείται μετά την έγχυση του λιωμένου αλουμινίου σε ένα καλούπι. Η χύτευση δημιουργεί με επιτυχία ένα σκληρότερο, πιο ανθεκτικό προϊόν αλουμινίου. Ακόμη, αυξάνει τη διάρκεια ζωής του σκεύους. Το χυτό αλουμίνιο είναι πιο πορώδες και έτσι έχει καλύτερη δυνατότητα διατήρησης θερμότητας και μεγαλύτερη αγωγιμότητα από το συμπιεσμένο αλουμίνιο.
