Φτιάξτε υγιεινά pancakes χωρίς ζάχαρη με λίγα υλικά
Αυτή η απλή σπιτική συνταγή για αφράτες, υγιεινές και λαχταριστές τηγανίτες πρόκειται να γίνει η αγαπημένη για όλη την οικογένεια. Μπορείτε να τις φτιάξετε πολύ εύκολα και γρήγορα. Και το σημαντικότερο; Με λίγα υλικά!
Υλικά
- 1 μπανάνα
- 150γρ. βρώμη
- 50ml γάλα
- 1 αυγό
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γ. κανέλα
- 1 κ.γ. βούτυρο
- 1 κ.γ. μέλι
- 1/2 κ.γ. αλάτι
Προετοιμασία & εκτέλεση
- Αρχικά, αλέθουμε τη βρώμη να γίνει αλεύρι και τοποθετούμε σε κάδο του μπλέντερ ή στο multi.
Προσθέτουμε τη μπανάνα κομμένη, καθώς και τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε για 2-3 λεπτά. - Σε αντικολλητικό τηγάνι, αλείφουμε με ένα πινέλο λίγο βούτυρο και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά.
Γεμίζουμε μια γεμάτη κουτάλα με το μείγμα μας, και ρίχνουμε στο τηγάνι.
Γυρίζουμε με μία ξύλινη ή πλαστική σπάτουλα και ψήνουμε από την άλλη πλευρά μόλις εμφανιστούν φουσκάλες στο pancake.
Kouziniko Tip
Όσο πιο παχύρευστο είναι το μείγμα μας, τόσο πιο αφράτα θα είναι και τα pancakes μας!
Πρόταση σερβιρίσματος
- Σερβίρουμε τα pancakes μας με φυστικοβούτυρο, μέλι και ταχίνι, φρούτα, πραλίνες ή ό,τι άλλο μας ευχαριστεί!
- Δοκιμάστε την αλμυρή εκδοχή, προσθέτοντας αυγό, αλλαντικά, τυρί, ή και λαχανικά της επιλογής σας!
Τα υγιεινά pancakes με βρώμη είναι η ιδανική επιλογή για πρωινό ή για brunch για εσάς και τα παιδιά σας. Ένα υγιεινό σνακ που θα σας δώσει ενέργεια για το υπόλοιπο της ημέρας!
